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Una cáscara menos veteada con una cura sutil.
Tomados del vientre, estos pueden realmente crujir. Ideal para panecillos, o prueba con panqueques y sirope de arce para darle un toque americano.
Receta: Quiche Lorraine de Darina Allen
Receta: Dublín Coddle de Donal Skeehan
Peso: 230 g (aprox.)
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